افضل 5 للحصول على البروتين اللازم ابناء العضلات

 

حبايبي كابتن اليوم راح نتحدث عن 

أفضل المكملات الغذائية في شهر رمضان:

1- مكملات البروتين:

البروتين هو أهم عنصر في نظامك الغذائي لبناء العضلات لأن ببساطة البروتين هو وحدة بناء العضلات (العضلات تتكون من بروتين) في شهر رمضان خصوصاً يتناول معظم المتدربين سعرات حرارية منخفضة بسبب ضيق الوقت مما يتسبب في انخفاض كمية البروتين اليومية في النظام الغذائي وهذا أمر خطأ ويعتبر وصفة كارثية لخسارة العضلات فقط لأنك في شهر رمضان لا يعني أنك يجب أن تتناول كمية منخفضة من البروتين

لحل هذه المشكلة يجب عليك حساب كمية البروتين اليومية الخاصة بك وتوزيع هذه الكمية على وجباتك اليومية

إذا كنت غير قادر على تناول هذه الكمية يومياً يجب عليك أن تتناول المكملات الآتية:

1- الواي بروتين “WHEY PROTEIN”:

الواي بروتين هو بروتين سريع الامتصاص مستخلص من لبن الأبقار أثناء عملية تصنيع الجبن. تتم هذه العملية عن طريق رفع حرارة الحليب ثم إضافة بعض الإنزيمات إليه تتسبب هذه الإنزيمات في تجمد بروتين الكازين الموجود ويبقي الواي بروتين على هيئة سائل حيث يتم فلترة وتجفيف هذا السائل لصنع بودرة الواي بروتين المعروفة ثم تتم إضافة النكهات إليه. 

يشكل الواي بروتين 20% من كمية البروتين الموجودة في لبن الأبقار باقي ال 80% تكون من بروتين الكازين

2- الكازين “CASEIN”:

بروتين الكازين أبطئ في الامتصاص بكثير عن الواي بروتين ذلك بسبب قابلية الكازين على التجمد في المعدة عند الاحتكاك بأحماض الهضم. يبطئ ذلك التجمد من سرعة هضم الكازين ومن سرعة امتصاصه في الجسم. ويشكل الكازين بذلك مصدر ثابت يوفر الأحماض الأمينية اللازمة لبناء العضلات بكميات قليلة ولكن بشكل منتظم, مما يثبت مستوى الأحماض الأمينية في الدم لفترة طويلة قد تصل ل 7 ساعات. تساعد هذه الأحماض الأمينية في عملية استشفاء العضلات ” ٌRecovery”, وترفع من مستوى عمليات بناء البروتين في العضلات أثناء فترة النوم

تأتي فائدة بروتين الكازين في رمضان عن طريق توفير الأحماض الأمينية للعضلات أثناء فترة الصيام بشكل تدريجي بسبب بطئ امتصاصه في الجسم

3-BCAA

ال BCAAs أو Branched Chain Amino Acids هو مكمل غذائي مكون من 3 أحماض أمينية (Leucine, Isoleucine, Valine). ال 3 أحماض من الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها. ال Leucine من أهم الأحماض التي تحفز بناء البروتين في العضلات. ال Isoleucine و ال Valine يساعداك علي إنتاج الطاقة في العضلات أثناء التمرين.

تناولك لل BCAAs في شهر رمضان سيساعدك على الحفاظ علي عضلاتك عن طريق الحد من عمليات هدم البروتين في العضلات. أيضا يساعد على تجنب الإرهاق العضلي أثناء التمرين. الى جانب ذلك دراسة أجريت عام 2013 أثبتت أن تناول ال BCAAs يخفف من الشد العضلي بعد التمرين “Delayed Onset Muscle Soreness

4- MULTIVITAMINS

مكملات ال Multivitamins في العادة تتكون من مجموعة من الفيتامينات (B12, A, E, C, D, B6) إلى جانب مجموعة من المعادن ( الكالسيوم, الحديد, الزنك). بسبب طول فترة الصيام في شهر رمضان, ونقص كمية الفيتامينات في الطعام, يتعرض العديد من المتدربين لنقص في بعض الفيتامينات أو المعادن. هذا النقص سوف يؤثر على عضلاتك بالسلب. لذلك تناولك لمكمل ال Multivitamin في رمضان, سيعوض جسمك عن هذا النقص في الفيتامينات, التي لها العديد من الفوائد الاخرى مثل: الحد من الالتهاب, دعم جهاز المناعة, تقوية العظام, والتحكم في مستويات التوتر في الجسم.